有機(jī)食品
　　 COFCC標(biāo)志采用人手和葉片為創(chuàng)意元素。我們可以感覺到兩種景象：其一是一只手向上持著一片綠葉，寓意人類對自然和生命的渴望；其二是兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手，寓意人類的生存離不開大自然的呵護(hù)，人與自然需要和諧美好的生存關(guān)系。
　　有機(jī)食品概念的提出正是這種理念的實(shí)際應(yīng)用，人類的食物從自然中獲取，人類的活動應(yīng)尊重自然的規(guī)律，這樣才能創(chuàng)造一個良好的可持續(xù)的發(fā)展空間。
　　標(biāo)志整體為圓形，代表地球，養(yǎng)育著包括人類在內(nèi)的一切生物；人類維持生態(tài)平衡和生存環(huán)境，呵護(hù)地球。中間空白為變形的“o”、“f”，即有機(jī)食品英文organic food的縮寫
　　認(rèn)證程序
　　1  申請
　　 1）申請人提出申請，填寫《有機(jī)食品保持認(rèn)證調(diào)查表》和《有機(jī)食品保持認(rèn)證書面資料清單》等文件。
　　 2）申請人按《有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)則》的要求，完善本企業(yè)的質(zhì)量管理體系、質(zhì)量保證體系的技術(shù)措施和質(zhì)量信息追蹤及處理體系。
　　 2  檢查計劃
　　 1）申請人提交填寫完畢的《有機(jī)食品保持認(rèn)證調(diào)查表》和《有機(jī)食品保持認(rèn)證書面資料清單》要求的文件
　　 2）認(rèn)證中心根據(jù)項目情況，制定檢查計劃和核算認(rèn)證費(fèi)用
　　 3）認(rèn)證中心向企業(yè)寄發(fā)《受理通知書》
　　 3  實(shí)地檢查評估
　　 1）認(rèn)證中心派出有資質(zhì)的檢查員。
　　 2）檢查員依據(jù)《有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)則》的要求，對申請人的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系、追蹤體系以及產(chǎn)地、生產(chǎn)、加工、倉儲、運(yùn)輸、貿(mào)易等進(jìn)行實(shí)地檢查評估，尤其是申請人對上一年頒證整改要求的完成落實(shí)情況進(jìn)行核實(shí)檢查。
　　 3）必要時，檢查員需對土壤、產(chǎn)品抽樣，由檢查員和申請人共同封樣，將樣品送指定的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢測。
　　4  編寫檢查報告
　　1）檢查員完成檢查后，按認(rèn)證中心要求編寫檢查報告。
　　2）檢查員在檢查完成后兩周內(nèi)將檢查報告拷貝給認(rèn)證中心。
　　5  綜合審查評估意見
　　1）認(rèn)證中心根據(jù)申請人提供的保持認(rèn)證調(diào)查表等相關(guān)材料以及檢查員的檢查報告和樣品檢驗報告等進(jìn)行綜合審查評估，編制頒證評估表。
　　2）提出評估意見并報頒證委員會審議。
　　6  頒證委員會決議
頒證委員會定期召開頒證委員會工作會議，對申請人的保持認(rèn)證調(diào)查表、檢查員的檢查報告和認(rèn)證中心的評估意見等材料進(jìn)行全面審查，做出同意頒證、有條件頒證、有機(jī)轉(zhuǎn)換頒證或拒絕頒證的決定。證書有效期為一年。頒證委員會成員與申請人如有直接或間接經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系，應(yīng)回避。
　　1）同意頒證。申請內(nèi)容完全符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，頒發(fā)有機(jī)食品證書。
　　2）有條件頒證。申請內(nèi)容基本符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，但某些方面尚需改進(jìn)，在申請人書面承諾按要求進(jìn)行改進(jìn)以后，亦可頒發(fā)有機(jī)食品證書。
　　3）有機(jī)轉(zhuǎn)換頒證。申請人的基地進(jìn)入轉(zhuǎn)換期一年以上，并繼續(xù)實(shí)施有機(jī)轉(zhuǎn)換計劃，頒發(fā)有機(jī)轉(zhuǎn)換基地證書。從有機(jī)轉(zhuǎn)換基地收獲的產(chǎn)品，按照有機(jī)方式加工，可作為有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品，即“轉(zhuǎn)換期有機(jī)食品”銷售。
　　4）拒絕頒證。保持認(rèn)證期間嚴(yán)重違反有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)要求，頒證委員會拒絕頒證，并說明理由。
　　7  有機(jī)食品標(biāo)志的使用
根據(jù)證書和《有機(jī)食品標(biāo)志使用管理規(guī)則》的要求簽訂《有機(jī)食品標(biāo)志使用許可合同》，并辦理有機(jī)食品商標(biāo)的使用手續(xù)。

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